アミノ酸に隠された秘密 私たちは共食いさせられている？
アミノ酸の一種、Lシステインはインド人や中国人の髪の毛から作られ、流通しているという。インド人もビックリのアミノ酸裏事情について調べた。
驚愕の新説「重曹でがんが治る」の真偽は？ 実は重曹よりアレの方がからだにいい？【おかしな科学】
世のニセ科学をぶった切る、疑似科学バスターのロッポンギヒロユキが世間のウソを見破ります。
【食べる科学実験】酒のガスで酔っ払う?! イカレた酒飲み術に挑戦
酒を気化させて、アルコールガスを吸って酔うというのが欧米人の間で流行っているらしい。どういうものか、やってみた。
米国でも深刻なモラル低下 食品業界の闇をDNAが暴いた
「ハンバーガーに怪しい肉が入っている」と囁かれる有名都市伝説に最新科学が切り込んだ。その結果、都市伝説よりも恐ろしい食品業界の深刻な問題が判明したのだ。
ソファにでだらだらビール飲みつつ、国内旅行 バーチャル旅行システム『不思議な酒場』
5月14、15日、東京・鮫洲でメディアアート作品『不思議な酒場』が発表された 。タイトルに釣られて、参加した。
【食べる科学実験】 超マズい！ 『キリツボ』炭酸化でマズくなった意外な飲み物 （後半）
何でも炭酸化できる『キリツボ』を使って、コーヒーから冷やしうどんまで、何でも炭酸化してみた！
【食べる科学実験】 バカか？ 天才か？ 超絶炭酸製造器『キリツボ』爆誕！ （前半）
これは何？ 謎のマシン『キリツボ』。パイプが結合した妙な器械の正体は炭酸ガス製造装置だった！
【食べる科学実験】最終回 電気肉、NHKの『ガッテン!』の舞台裏（全3回）
4月27日放送の『ガッテン！』を見損なっても、再放送が5月3日午前0時10分にあるぞ！ 良い子のみんなは録画予約だ！
【食べる科学実験】第2回 NHK『ガッテン!』、電気肉の元祖を取材する（全3回）
4月27日（水）、NHK『ガッテン!』で電気肉が取り上げられる。麻布大学獣医学部・食品科学研究室の坂田亮一教授の取材に、野次馬で参加した。
【食べる科学実験】非常用米をコーラやポカリでご飯にしてみた
熊本の地震に、他人事ではないと備蓄を始めた人も多いだろう。非常時、水で戻せるアルファ米をコーヒーなどで戻す報告があったので、やってみた。
